Добрый день я работал там 2 года назад. Вместо телячьей вырезки там используют свиную на шашлык когда снимали остатки с тобой рядом шеф повар управляющий то есть недоверие к сотрудникам.то что на списание складывается в холодильник и в конце недели всю эту кучу в присутствии шеф повара и управляющего взвешивают.хозяйка очень жадная вычитает за недосдачу очень много хотя там недосдачи почти нет.пов…